Würzige Soßen & Glazes

Feinste Ingredienzen für höchsten Genuss!

Glaze mit Ingwer - Nicolas Vahé

Genießen Sie Ihre Lieblings-Balsamico-Creme von Nicolas Vahé mit intensivem Geschmack von Ingwer. Diese Creme besteht aus Balsamico-Essig, der für mehrere Stunden gekocht und anschließend zu einer köstlichen, sehr intensiven Creme reduziert wird. Wir empfehlen, den konzentrierten Geschmack in Gerichten mit Fisch oder Meeresfrüchten zu genießen, um das Aroma zu verstärken. Die Balsamico-Creme eignet sich außerdem perfekt dazu, gegrilltem Gemüse einen neuen, aufregenden Twist zu verleihen. 

Zutaten: Weinessig, Glukosesirup, Traubenmostkonzentrat, Zucker, modifizierte Maisstärke, Ingwer, natürlicher Saflorextrakt, natürlicher Ingwerextrakt.

ERNÄHRUNG: Energie kJ 986, Energie kcal 232, Fett 0 (davon einfach-ungesättigte Fettsäuren 0, davon gesättigte Fettsäuren 0, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0), Kohlenhydrate 54 (davon Zucker 48), Ballaststoffe 0, Proteine 1.8, Salz 0.25

Inhalt: 150 ml

Glaze mit Ingwer - Nicolas Vahé

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Glaze mit Trüffel - Nicolas Vahé

Finden Sie Ihre Lieblings-Balsamico-Creme unter den sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen von Nicolas Vahé. Diese Creme besteht aus Balsamico-Essig, der für mehrere Stunden gekocht und anschließend zu einer leckeren, intensiven Creme reduziert wird. Probieren Sie den tiefen, konzentrierten Geschmack von Trüffel, der sich perfekt zum Verfeinern von Eintöpfen, gegrilltem Fleisch oder Salaten eignet.

Zutaten: Traubenmostkonzentrat, Aceto Balsamico di Modena IGP (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: Karamell E150d) 38%, modifizierte Maisstärke, Trüffelaroma.

ERNÄHRUNG: Energie kJ 878, Energie kcal 209, Fett 0 (davon einfach-ungesättigte Fettsäuren 0, davon gesättigte Fettsäuren 0, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0), Kohlenhydrate 49, davon Zucker 47, Ballaststoffe 0, Proteine 0.8, Salz0.06

Inhalt: 150 ml

Glaze mit Trüffel - Nicolas Vahé

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Glaze mit Waldfrüchten - Nicolas Vahé

Nicolas Vahés Balsamico-Creme besteht aus Balsamico-Essig, der für mehrere Stunden gekocht wird und anschließend zu einer leckeren, intensiven Creme reduziert wird. Genießen Sie diese köstliche Geschmacksrichtung mit Waldbeeren zu gebratenem Fleisch und Reis, oder verfeinern Sie traditionelle Desserts mit der intensiven Creme, um ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu schaffen.

Zutaten: Traubenmostkonzentrat, Aceto Balsamico di Modena IGP (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: Karamell E150d) 32,5%, Waldbeerensaftkonzentrat 8%, modifizierte Maisstärke.

ERNÄHRUNG: Energie kJ 878, Energie kcal 209, Fett 0 (davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0, davon gesättigte Fettsäuren 0, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0), Kohlenhydrate 49 (davon Zucker 47), Ballaststoffe 0, Proteine 0.8, Salz 0.06

Inhalt: 150 ml

Glaze mit Waldfrüchten - Nicolas Vahé

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Glaze mit Soja - Nicolas Vahé

Nicolas Vahés Balsamico-Creme mit Soja wird aus Balsamico-Essig hergestellt. Ihr Geschmack ist verführerisch und intensiv. Der leicht salzige Geschmack passt perfekt zu sämtlichen Fisch-Gerichten und bietet eine spannende Alternative zu Sushi und der asiatischen Küche.

Zutaten: Balsamico-Essig aus Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: Karamell E150d) 40%, Sojasauce (Wasser, Sojasamen, Weizen, Salz) 33%, Zucker, modifizierte Maisstärke.

ERNÄHRUNG: Energie kJ 986, Energie kcal 232, Fett 0 (davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0, davon gesättigte Fettsäuren 0, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0), Kohlenhydrate 54 (davon Zucker 48), Ballaststoffe 0, Proteine 1.8, Salz 0.25

Inhalt: 150 ml

Glaze mit Soja - Nicolas Vahé

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Gourmet Sauce, Spicy Mango - Nicolas Vahé

Eine leckere und geschmackvolle, verzehrfertige Gourmet Sauce von Nicolas Vahé mit einer leichten und geschmeidigen Konsistenz. Die köstliche Sauce passt ideal zu Hähnchen, Pasta oder sautierten Garnelen. Verwenden Sie sie außerdem als Dip oder Topping für Tortilla Chips und begeistern Sie Ihre Gäste mit der frischen und leichten Kombination aus pikanter Würze und Mango. Im ungeöffneten Zustand kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 12 Wochen verzehren.

Zutaten: Mango 53%, Zucker, Zwiebeln, Essig, Wasser, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Ingwer, Chilipulver, Salz, Currypulver (enthält Sellerie und Senf). 

ERNÄHRUNG: Energie kJ 773, Energie kcal 182, Fett 0.6 (davon einfach-ungesättigte Fettsäuren 0, davon gesättigte Fettsäuren 0.22, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0), Kohlenhydrate 43.06, davon Zucker 37.5, Ballaststoffe 0.3, Proteine 0.64, Salz 0.3

Inhalt: 250 ml

Gourmet Sauce, Spicy Mango - Nicolas Vahé

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Gourmet Sauce, Bloody Rote Beete - Nicolas Vahé

Diese süßliche und geschmackvolle Gourmet Sauce mit roter Bete von Nicolas Vahé passt perfekt zu allem Erdenklichen von Fleisch bis hin zu Gemüse. Dank ihrer leichten und geschmeidigen Konsistenz eignet sich die verzehrfertige Sauce außerdem als Dip oder Topping. Probieren Sie diese Sauce auch zu gebackenem Lachs, Burger, Hot Dogs und gegrilltem Gemüse und genießen Sie ein vollendetes Geschmackserlebnis. Im ungeöffneten Zustand kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 12 Wochen verzehren.

Zutaten: Rote Bete 53%, Zucker, Zwiebeln, Essig, Wasser, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Salz.

ERNÄHRUNG: Energie kJ 606, Energie kcal 143, Fett 0.5 (davon einfach-ungesättigte Fettsäuren 0, davon gesättigte Fettsäuren 0.1, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0), Kohlenhydrate 34.49 (davon Zucker 29.6), Ballaststoffe 0.3, Proteine 0.61, Salz 0.46

Inhalt: 250 ml

Gourmet Sauce, Bloody Rote Beete - Nicolas Vahé

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Gourmet Sauce, Spicy Tomate - Nicolas Vahé

Diese leckere Gourmet Sauce mit würzigem Tomatengeschmack von Nicolas Vahé eignet sich perfekt als Dip zu Pommes sowie als Sauce für Hot Dogs und Burger. Mit einem Hauch von Chili verleiht die delikate Sauce Ihren Gerichten das i-Tüpfelchen, während sie das Geschmackserlebnis perfekt abrundet. Die Sauce ist verzehrbereit und lässt sich somit direkt verarbeiten und genießen. Im ungeöffneten Zustand kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 12 Wochen verzehren.

Zutaten: Tomaten 46,4%, Zucker, Zwiebeln, rotes Paprikapüree, Essig, Wasser, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Chili, Sellerie-Salz.

ERNÄHRUNG: Energie kJ 668, Energie kcal 157, Fett 0.5 (davon einfach-ungesättigte Fettsäuren 0, davon gesättigte Fettsäuren 0.1, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0), Kohlenhydrate 37.44 (davon Zucker 31.6), Ballaststoffe 1.7, Proteine 1.06, Salz 0.7

Inhalt: 250 ml

Gourmet Sauce, Spicy Tomate - Nicolas Vahé

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Soße "Pflaume & Kakao" - Senf Pauli

fruchtig /süßlich /eine Ahnung von Chili im Abgang

Die Soßen der Hamburger Manufaktur „Senf Pauli“ sind wahre Allround-Talente: sie verfeinern als Dip z.B. Rührei, Fleisch, Bratlinge, Bratkartoffeln, Nudeln und noch vieles mehr. Verführerisch und unschlagbar auf Burgern und Sandwich. Perfekt auch zum Verfeinern von Soßen. Ob zum Grillen oder zu Fondue – das ist das Perfekt Match!

Es werden ausschließlich Zutaten von ausgesuchter Qualität verwendet, die Senf Pauli sorgfältig in Handarbeit verarbeitet und nur kurz erhitzet. Auf künstliche Zusätze verzichtet Senf Pauli konsequent und aus Überzeugung.

Zutaten: Tomaten (passiert), Pflaumen, Essig, Rohrohrzucker, Apfelsaft, Kakaopulver, Steinsalz, Zitronensaft, Knoblauch, Gewürze & Kräuter.

Brennwert: 472,6 kJ/112,8 kcal, Fett: 0,3g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g, Kohlenhydrate: 25,6g, davon Zucker: 24,6g, Eiweiß: 1,0g, Salz: 1,1g

Inhalt: 250 ml

Soße "Pflaume & Kakao" - Senf Pauli

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Soße "Paprika & Curry" - Senf Pauli

mit Paprikaschoten & hauseigener Curry-Mischung (herzhaft /mild)

Die Soßen der Hamburger Manufaktur „Senf Pauli“ sind wahre Allround-Talente: sie verfeinern als Dip z.B. Rührei, Fleisch, Bratlinge, Bratkartoffeln, Nudeln und noch vieles mehr. Verführerisch und unschlagbar auf Burgern und Sandwich. Perfekt auch zum Verfeinern von Soßen. Ob zum Grillen oder zu Fondue – das ist das Perfekt Match!

Es werden ausschließlich Zutaten von ausgesuchter Qualität verwendet, die Senf Pauli sorgfältig in Handarbeit verarbeitet und nur kurz erhitzet. Auf künstliche Zusätze verzichtet Senf Pauli konsequent und aus Überzeugung.

Zutaten: Tomaten (passiert), Orangensaft, Paprikaschote, Apfelessig, Sultaninen (geölt), Rohrohrzucker, Knoblauch, Steinsalz, Curry-Gewürze, Kräuter.

Brennwert: 348,3 kJ/83,8 kcal, Fett: 0,2g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g, Kohlenhydrate: 18,1g, davon Zucker: 17,3g, Eiweiß: 1,2g, Salz: 1,1g

Inhalt: 250 ml

Soße "Paprika & Curry" - Senf Pauli

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Soße "Honig & Chili" - Senf Pauli

süß /etwas schärfer

Die Soßen der Hamburger Manufaktur „Senf Pauli“ sind wahre Allround-Talente: sie verfeinern als Dip z.B. Rührei, Fleisch, Bratlinge, Bratkartoffeln, Nudeln und noch vieles mehr. Verführerisch und unschlagbar auf Burgern und Sandwich. Perfekt auch zum Verfeinern von Soßen. Ob zum Grillen oder zu Fondue – das ist das Perfekt Match!

Es werden ausschließlich Zutaten von ausgesuchter Qualität verwendet, die Senf Pauli sorgfältig in Handarbeit verarbeitet und nur kurz erhitzet. Auf künstliche Zusätze verzichtet Senf Pauli konsequent und aus Überzeugung.

Zutaten: Tomaten (passiert), Honig (14%), Sultaninen, Apfelessig, Rohrohrzucker, Steinsalz, Zitronensaft, Gewürze, Habanero-Chili.

Brennwert: 517,4 kJ/123,5 kcal, Fett: 0,2g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g, Kohlenhydrate: 28,4g, davon Zucker: 27,8g, Eiweiß: 1,0g, Salz: 1,1g

Inhalt: 250 ml

Soße "Honig & Chili" - Senf Pauli

6,90 €

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